为促进协会成员合作交流,丰富课余生活,提高动手能力,6月4日,食品工程系食尚养生协会在食品烘焙室组织开展了“绿衣使者,温润如玉”的主题活动。
活动开始,指导老师王尧首先就制作绿豆糕的原料、操作流程及注意事项做了详细的讲解。随后,同学们在老师的指导下有序的进行绿豆糕的制作。从绿豆的清洗、蒸制和搅拌,到绿豆泥的调味、绿豆糕形状的固定…每一步的操作都体现出同学们求知若渴的风貌和团结协作的能力。最终,在大家的共同努力下,香甜可口、风味独特的绿豆糕制作成功。
在活动中,同学们不仅提高了动手能力,还收获了靠自己劳动所带来的成就感和幸福感,同时,激发了同学们了解我国传统美食的兴趣,为继承和发扬我国传统文化奠定一定基础。